Технолог общественного питания

24 Июня

от 90 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Тверь

Занятость:

Полная занятость

Компания "ТМ Чикен Хауз (ИП Кайали Мухаб)"

ТМ "Чикен Хауз" приглашает на работу Технолога общественного питания

Мы предлагаем:

- график работы - 5/2;

- скидки на меню ресторана;

- бесплатное продление санитарной книжки;

- бесплатное питание;

- профессиональное обучение и повышение уровня квалификации за счёт компании;

- работа в крупной федеральной компании

Должностные обязанности:

- контроль производственного процесса на всех этапах и корректировка норм расхода сырья и комплектующих в целях оптимизации затрат;

- практическое внедрение и поддержание принципов HASSP в действующее производство;

- работа с контролирующими органами;

- разработка новых блюд;

- составление и работа с калькуляционными и технико-технологическими картами;

- контроль соблюдения технологии производства, качества приготовлений изделий, соблюдения сроков реализации продукции;

- организация работы производства;

- знание и контроль процессов;

- контроль чистоты и санитарного состояния производственных помещений и оборудования;

- проведение инвентаризации, контроль списания;

- возможны командировки на объекты компании.

Требования:

- образование по специальности " Инженер - Технолог общественного питания";

- устойчивые практические навыки в разработке и приготовлении кулинарных блюд;

- практический опыт работы не менее 3-х лет в должности главного технолога или Руководителя предприятия общественного питания;

- уверенное владение всей нормативно-технологической базой;

- знание федеральных требований к санитарии и пищевой безопасности производства.

Похожие вакансии

08 Июля

Мастер - технолог (молочная продукция)

Конаково

от 130 000 руб.

Компания "Агропромкомплектация" Молокозавод Группы компаний «Агропромкомплектация» - это роботизированное производство, использование молока с...

Отправить резюме подробнее

09 Июля

Инженер-технолог (производство ЖБИ)

Пено

от 130 000 до 150 000 руб.

Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...

Отправить резюме подробнее

09 Июля

Инженер-технолог (производство ЖБИ)

Старая Торопа

от 130 000 до 150 000 руб.

Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...

Отправить резюме подробнее

09 Июля

Инженер-технолог (производство ЖБИ)

Ржев

от 130 000 до 150 000 руб.

Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...

Отправить резюме подробнее

08 Июля

Инженер-технолог (производство ЖБИ)

Конаково

от 130 000 до 150 000 руб.

Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет: