Региональный менеджер сети ресторанов (г. Тверь)

Описание

НуждинРоманВикторович
Мужчина 24 года родился3 февраля1997
+7
romalime97@mail.ru — предпочитаемыйспособсвязи
Проживает ТверьГражданство Россия естьразрешениенаработу
РоссияГотовкпереезду неготовккомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Технологобщественногопитания
Началокарьеры студенты
•Туризм Гостиницы Рестораны
Занятость полнаязанятостьГрафикработы удаленнаяработа полныйдень
сменныйграфик
Желательноевремявпутидоработы неболееполуторачасов

50

руб
Опытработы—5 лет8 месяцев
Сентябрь2020 — настоящеевремя6 месяцев
ФишРитейлсервис
Люберцы
СотрудникотделатехническогоконтроляКонтрольрыбнойготовойпродукции
Контролькачествасамойвыпускаемойпродукциинапротяжениивсегорабочегопроце
сса- начинаясначальнойстадиисцехапф заканчиваявыпускомиотправки
Слежениезаперсоналом
Произведениеконтрольныхработповыявлениюкоэффициента(процентовка2,3-ихсо
ртоврыбыипроцентотходов
Произведениеконтрольныхрасчетовинъектирования разделки филейрованиярыбы
Февраль2019 — Октябрь2020
1 год9 месяцев
"True-Cost" ресторан
Москва true-cost.ru/
Повар сушеф поваруниверсалПриготовлениемясных рыбных
овощныхблюдвхоспере
Приготовлениедомашнейпасты ризотто супов
Приготовлениепаназиатскойкухни(татаки поке
Слежениезаперсоналом слежениезакачествомотдаваемыхблюд
осуществлениезаказапродуктовдляресторана
Февраль2019 — Декабрь2019
11 месяцев
"MolokoGroup"
Москва molokogroup.com/
Поваркондитер поварПриготовлениепиццы пасты ризоттосучастиемсвежихсыров
Внедрениевразработкуменюкондитерскихизделий тортов
чизкейковизпродукцииИльиРагозина(свежихсыров
Январь2017 — Декабрь2018
2 года
"Meatless" ресторан
Москва ch1ef.ru/restaurant/meatless
ПовармангальщикПриготовлениенесколькихвидовстейковпутемоткрытогоогнянау
гляхпоразнымстепенямпрожарки( отRare доWelldone)
Приготовлениерыбныхиовощныхблюд
Слежениезакачествомотдачиблюда икачествомпоступающеговресторанмясаирыбы
Июнь2016 — Ноябрь2016
6 месяцев
"ФаниКабани ресторан
Москва
ПовархоспераПриготовлениегорячихмясных
рыбныхиовощныхблюдпутемоткрытогоогнянауглях
Отслеживаниекачестваприходящегомясаирыбы
Июнь2015 — Январь2016
8 месяцев
"Imegine" ресторан
Москва
поваруниверсалПриготовлениезакусок горячихблюд стейков
Слежениезакачествомотдаваемыхблюд слежениезакачествомпоставкипродуктов
Январь2015 — Июнь2015
6 месяцев
ФудМастер ООО
Москва www.food-master.ru
поваруниверсалПриготовлениехолодных горячихблюдизакусок
Соблюдениеправил"СанПина обработкипродуктов
Приготовлениепотехнологическимкартам
соблюдениявпорядкесвоегорабочегоместа Несениеответственностизаперсонал
Образование
Среднееспециальное
2015 ГБПОУСПОКСУ№
Повар кондитер, Повар кондитер
Повышениеквалификации курсы
2021 РоссийскийУниверситетКооперации
Университет бакалавр"Технологобщественногопитания
Ключевыенавыки
Знаниеязыков Русский— Родной
Навыки Лидерскиекачества Коммуникабельность Общаяпсихология
Опытвождения
ПравакатегорииA, B
Дополнительнаяинформация
Обомне Умениебыстрообучатьсяработевновойсфере
Наличиеповарскихнавыков(работавресторанахМосквы
Образованиевысшее- бакалавр"Технологпищевогопроизводства