Управляющий ресторана
50 000 руб
Дмитрий Олегович
Возраст
39 лет (20 Января 1987)
Город
Тверь
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
17 лет 5 месяцев
Отлично разбираюсь в рестараном бизнесе.
Разработка меню, барного меню, винной карты.
Привлечение клиентов.
Умение управлять коллективом.
Заключения договоров с поставщиками.
Ведение ресторана и кафе начиная с проекта.
Выход на стабильный Уровень
2008 — продолжаю учиться
Должностные обязанности: 1. открытие новых магазинов, формирование команды 2. работа с налоговыми, пожарными органами, сэс 3. решение оперативных вопросов 4. анализ структуры продаж и качества обслуживания покупателей 5. определение размеров скидок 6. обеспечение своевременного поступления товаров 7. формирование ассортимента и розничных цен 8. контроль правильной выставки изделий 9. организация и управление работой персонала (более 12 человек) 10. стратегическое планирование развития магазина 11. работа с персоналом: проведение собеседований, составление графика работы и графика отпусков 12. контроль за выполнением функциональных обязанностей и инструкций персоналом, проведение аттестаций 13. контроль за соблюдением стандартов обслуживания клиентов 14. проверка кассовой дисциплины 15. проведение инвентаризации, ведение документации, составление и отправление отчетов 16. начисление заработной платы Дополнительная информация: 1. высокий уровень работоспособности, ответственность 2. дисциплинированность, аккуратность 3. коммуникабельность, педантичность в отношении документов 4. высокая самоорганизация 5. стойкость в стрессовых ситуациях 6. находчивость, способность быстро ориентироваться в сложных ситуациях 7. легко обучаюсь 8. порядочность 9. целеустремленность 10. энергичность 11. коммуникабельность
24 марта, 2009
17 августа, 2009
15 000 руб
Оксана Владимировна
Город
Тверь
Возраст
39 лет (18 сентября 1986)
Опыт работы:
1 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Комплектовщик, Тверской вагоностроительный завод
01.2008 - 09.2009
26 января, 2015
Анастасия
Город
Тверь
Возраст
31 год (10 сентября 1994)
Опыт работы:
12 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Официант-менеджер-кассир-доставка, Ресторан Иль Патио и Планета Суши
05.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли
