Шеф повар
02 Августа 2026
от 150 000 до 200 000 руб.
Город:
Тверь
Занятость:
Полная занятость
Компания "Апкейк"
Шеф-повар
Чем предстоит заниматься
· Приготовление еды: полный цикл готовки, от зачистки мяса до подачи блюд. Личное участие на ключевых участках (соусы, горячий цех).
· Контроль качества: проверка сырья при приемке, соблюдение ТТК и сроков годности, контроль выхода блюд и бракераж.
· Составление меню: сезонное обновление, разработка новых позиций, расчет себестоимости и наценки, техкарты.
· Управление кухней: контроль списаний, ведение складского учета, заказ продуктов с оптимизацией остатков, соблюдение санитарных норм.
Мы ожидаем
· Опыт работы шефом или бригадиром кухни от 3-5 лет.
· Уверенное знание технологических карт и нормативов СанПиН.
· Навык контроля команды (холодный, горячий цех, мясной).
· Умение быстро устранять брак и нештатные ситуации.
Мы предлагаем
· Официальное оформление по ТК РФ, белую зарплату.
· Стабильный график.
· Полную занятость
· Питание за счет заведения, удобное место работы.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
11 Июля
Тверь
от 3 000 руб.
Компания "КилькаBAR" Обязанности: приготовление комплексных обедов (горячее,салат) на 100 чел.Все блюда очень простые. работа посменно...
30 Июля
Повар( Индивидуальный предприниматель ТЬУ АНЬ ТУАН )
Кимры
от 50 000 руб.
Компания "Индивидуальный предприниматель ТЬУ АНЬ ТУАН" Ответственность: 1. Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных...
01 Августа
Конаково
от 3 000 руб.
Компания "КилькаBAR" Обязанности: приготовление блюд в столовой (суп,гарнир,горячее) Требования: умение вкусно и быстро готовить...
02 Августа
Кашин
от 28 910 руб.
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНАТОРИЙ КАШИН"" Ответственность: приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих...
02 Августа
Тверь
от 2 500 руб.
Компания "КилькаBAR" Место работы — уютный бар, где ценят профессионализм и командный дух. Обязанности Приготовление блюд по меню бара...
Вакансия размещена в отрасли