Шеф-повар (руководитель проекта)
06 Сентября 2025
Город:
Тверь
Занятость:
Полная занятость
Компания "Производственная Компания Тверская"
В рамках развития Производственно-логистического парка открываем собственную кафе-столовую вместимостью до 100 чел.
Обязанности:
- Управление производственной столовой
- Развитие и коммерциализация столовой (выход на внешний рынок)
- Управление командой
- Руководство технологическими процессами, контроль производимой продукции, соблюдения сроков приготовления блюд
- Составление технологических карт, контроль технологии приготовления блюд, рецептуры приготовления блюд
- Опыт закупок продукции, контроль качества сырья, своевременный заказ сырья
- Соблюдение и контроль санитарных норм
- Подготовка необходимой документации и отчетности
- Опыт работы на позиции шеф-повара от 2х лет
- Профильное образование
- Знание требований к безопасности пищевых продуктов на производстве, условия хранения, ХАССП
- Умение работать на результат
- Наличие свидетельства гильдии шеф-поваров будет Вашим преимуществом
- График работы 5/2
- Оформление согласно ТК РФ
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
12 Августа
Тверь
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "Сфера Интересов" ООО "ЛУКОЙЛ-Центрнефтепродукт" приглашает на работу в уникальный ресторанный проект, находящийся по адресу 176 км,...
13 Августа
Повар( Акопян Эдуард Ашотович )
Тверь
от 350 руб.
Компания "Акопян Эдуард Ашотович" Обязанности: приготовление блюд согласно ТТК. Требования:Наличие ЛМК. Опыт работы. Условия: В новый...
13 Августа
Повар( Бирюкова Марина Владимировна )
Тверь
от 75 000 до 120 000 руб.
Компания "Бирюкова Марина Владимировна" Биолайф - аутсорсинговая организация в сфере обслуживания отелей, баз отдыха и гостиниц. Компания...
13 Августа
Конаково
от 70 000 до 107 000 руб.
Компания "Бирюкова Марина Владимировна" Биолайф - аутсорсинговая организация в сфере обслуживания отелей, баз отдыха и гостиниц. Компания...
12 Августа
Повар( Группа компаний РБЕ (RBE Group) )
Торжок
от 58 500 руб.
Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)" Kомандa Мgrillcаfe ищет профеcсиoнала свoeго дeла! Знaкoм c eвpoпейской куxней? Готовка сталa нe...
Вакансия размещена в отрасли