Шеф-повар (руководитель проекта)
12 Августа 2025
Город:
Тверь
Занятость:
Полная занятость
Компания "Производственная Компания Тверская"
В рамках развития Производственно-логистического парка открываем собственную кафе-столовую вместимостью до 100 чел.
Обязанности:
- Управление производственной столовой
- Развитие и коммерциализация столовой (выход на внешний рынок)
- Управление командой
- Руководство технологическими процессами, контроль производимой продукции, соблюдения сроков приготовления блюд
- Составление технологических карт, контроль технологии приготовления блюд, рецептуры приготовления блюд
- Опыт закупок продукции, контроль качества сырья, своевременный заказ сырья
- Соблюдение и контроль санитарных норм
- Подготовка необходимой документации и отчетности
- Опыт работы на позиции шеф-повара от 2х лет
- Профильное образование
- Знание требований к безопасности пищевых продуктов на производстве, условия хранения, ХАССП
- Умение работать на результат
- Наличие свидетельства гильдии шеф-поваров будет Вашим преимуществом
- График работы 5/2
- Оформление согласно ТК РФ
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
07 Августа
Кимры
от 50 000 руб.
Компания "Анкер69" В небольшое кафе требуется помощник повара Обязанности: Выполнение поручений повара. Подготовка трудового места к работе....
05 Августа
Повар хинкального цеха в ресторан Друзья
Тверь
от 75 000 руб.
Компания "Люблин" « Друзья»-это то место, куда приходят за атмосферой уюта, вкусной едой и теплым отношением . Мы не просто ресторан - мы...
04 Августа
Тверь
от 350 руб.
Компания "Люблин" Мы ценим развитие и не стоим на месте, находимся в постоянном поиске себя и хотим сделать сегодняшний день лучше, чем вчера....
04 Августа
Тверь
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Гостевой дом Шмель" Обязанности: Приготовление комплексных обедов (бизнес-ланч) Приготовление блюд по меню Поддержание порядка...
04 Августа
Тверь
от 60 000 руб.
Компания "ГЕРС Технолоджи" Обязанности: Приготовление заготовок; Помощь повару на кухне. Требования: Соблюдение...
Вакансия размещена в отрасли