Старший повар в кафе стрит фуд

от 90 000 руб.

Компания "VAFFEL"

Мы - сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel.
На рынке стрид-фуда с 2016 года.

В 2021 году мы запустили собственную франшизу Vaffel.

Наша компания масштабируется и количество клиентов и франчайзи постоянно растет. У нас качественный продукт и сильная команда.

У нас так вкусно, что кол-во партнеров увеличивается с геометрической прогрессией.

В связи с открытием новогокафе, мы ищем к себе в команду су-шефа, способного грамотно организовать работу кухни.

В ваши обязанности будет входить:

• прием и обучение новых сотрудников

• управление персоналом смены, составление и контроль графиков работы сотрудников

• контроль приготовления блюд согласно ТК, контроль выхода блюд по качеству и количеству

• внедрение и отработка новых блюд (совместно с технологом-разработчиком сети)

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:

• имеете релевантный опыт: су-шеф/старший повар от 2х лет

• есть опыт построения отчетности в системе Iiko

• понимаете как работать с показателями инвентаризации

• знаете и умеете работать на технологическом оборудовании

• желаете расти и зарабатывать

Взамен вы получите:​​​​​

• крутую, сильную команду - готовую всегда подставить плечо

• новый ресторан и новое оборудование

• обязательное и всестороннее обучение перед открытием кафе (обучение будет проходить в г. Санкт-Петербург)

• достойную зарплату, которая первое время будет выплачиваться 2 раза в месяц

• график работы 5/2 по 8-10 часов в день ( выходные дни плавающие и согласовываются на собеседовании)

• корпоративное питание

• скидку на продукцию бренда

• стильную и бесплатную форму