Технолог общественного питания
24 Июня 2025
от 90 000 руб.

Город:
Тверь
Занятость:
Полная занятость
Компания "ТМ Чикен Хауз (ИП Кайали Мухаб)"
ТМ "Чикен Хауз" приглашает на работу Технолога общественного питания
Мы предлагаем:
- график работы - 5/2;
- скидки на меню ресторана;
- бесплатное продление санитарной книжки;
- бесплатное питание;
- профессиональное обучение и повышение уровня квалификации за счёт компании;
- работа в крупной федеральной компании
Должностные обязанности:
- контроль производственного процесса на всех этапах и корректировка норм расхода сырья и комплектующих в целях оптимизации затрат;
- практическое внедрение и поддержание принципов HASSP в действующее производство;
- работа с контролирующими органами;
- разработка новых блюд;
- составление и работа с калькуляционными и технико-технологическими картами;
- контроль соблюдения технологии производства, качества приготовлений изделий, соблюдения сроков реализации продукции;
- организация работы производства;
- знание и контроль процессов;
- контроль чистоты и санитарного состояния производственных помещений и оборудования;
- проведение инвентаризации, контроль списания;
- возможны командировки на объекты компании.
Требования:
- образование по специальности " Инженер - Технолог общественного питания";
- устойчивые практические навыки в разработке и приготовлении кулинарных блюд;
- практический опыт работы не менее 3-х лет в должности главного технолога или Руководителя предприятия общественного питания;
- уверенное владение всей нормативно-технологической базой;
- знание федеральных требований к санитарии и пищевой безопасности производства.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Июня
Тверь
Компания "Редкинский опытный завод" АО «Редкинский опытный завод» - производитель уникальной химической продукции для предприятий авиационной...
19 Июня
Тверь
от 200 000 руб.
Компания "Холдинг Афанасий" Тверской холдинг «Афанасий» — одно из немногих действительно самостоятельных отечественных предприятий. В своей...
19 Июня
Техник-технолог( ТрансМашХолдинг, Группа компаний )
Тверь
от 39 000 руб.
Компания "ТрансМашХолдинг, Группа компаний" ОАО «ТВЕРСКОЙ ВАГОНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД» - современное высокотехнологичное производство,...
18 Июня
Специалист по улучшению процессов производства (инженер-технолог)
Тверь
от 107 000 до 140 250 руб.
Компания "Тверьстроймаш" Обязанности: Завод Тверьстроймаш ищет специалиста по улучшению процессов производства в команду . Вам...
20 Июня
Инженер-технолог( ТрансМашХолдинг, Группа компаний )
Тверь
от 62 000 руб.
Компания "ТрансМашХолдинг, Группа компаний" ОАО «Тверской вагоностроительный завод» - современное высокотехнологичное производство,...
Вакансия размещена в отрасли