Технолог общественного питания
24 Июня 2025
от 90 000 руб.

Город:
Тверь
Занятость:
Полная занятость
Компания "ТМ Чикен Хауз (ИП Кайали Мухаб)"
ТМ "Чикен Хауз" приглашает на работу Технолога общественного питания
Мы предлагаем:
- график работы - 5/2;
- скидки на меню ресторана;
- бесплатное продление санитарной книжки;
- бесплатное питание;
- профессиональное обучение и повышение уровня квалификации за счёт компании;
- работа в крупной федеральной компании
Должностные обязанности:
- контроль производственного процесса на всех этапах и корректировка норм расхода сырья и комплектующих в целях оптимизации затрат;
- практическое внедрение и поддержание принципов HASSP в действующее производство;
- работа с контролирующими органами;
- разработка новых блюд;
- составление и работа с калькуляционными и технико-технологическими картами;
- контроль соблюдения технологии производства, качества приготовлений изделий, соблюдения сроков реализации продукции;
- организация работы производства;
- знание и контроль процессов;
- контроль чистоты и санитарного состояния производственных помещений и оборудования;
- проведение инвентаризации, контроль списания;
- возможны командировки на объекты компании.
Требования:
- образование по специальности " Инженер - Технолог общественного питания";
- устойчивые практические навыки в разработке и приготовлении кулинарных блюд;
- практический опыт работы не менее 3-х лет в должности главного технолога или Руководителя предприятия общественного питания;
- уверенное владение всей нормативно-технологической базой;
- знание федеральных требований к санитарии и пищевой безопасности производства.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
08 Июля
Мастер - технолог (молочная продукция)
Конаково
от 130 000 руб.
Компания "Агропромкомплектация" Молокозавод Группы компаний «Агропромкомплектация» - это роботизированное производство, использование молока с...
09 Июля
Инженер-технолог (производство ЖБИ)
Пено
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...
09 Июля
Инженер-технолог (производство ЖБИ)
Старая Торопа
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...
09 Июля
Инженер-технолог (производство ЖБИ)
Ржев
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...
08 Июля
Инженер-технолог (производство ЖБИ)
Конаково
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Группа компаний ПИК" Префаб Технологии — это промышленный блок ГК ПИК. Компания осуществляет полный цикл создания жилого дома,...
Вакансия размещена в отрасли