Руководитель

Начинала с координатора проекта Новогодних подарков СТМ Обязанности: - Составление ассортимента подарков (+состав), - Выбор продукции д/наполнения подарка, - Переговоры с поставщиками, - Подбор персонала, проведение собеседований, - Организация работы персонала, - Обучение персонала, - Контроль за соблюдением норм трудового законодательства Российской Федерации в работе с персоналом, - Организация здоровых и безопасных условий труда для персонала, - Организация проведения оценки результатов трудовой деятельности работников, - Совместно с Директором Департамента принятие решений по вопросам найма, перевода, продвижения по службе, понижения в должности, наложения административных взысканий, увольнения работников, - Разработка системы оценки деловых и личностных качеств работников, - Ведение документации в 1с, - Проведение ревизий. Повышение: Руководитель проекта Собственной Торговой Марки в кондитерском департаменте, масло-жировом департаменте и департаменте заморозки. Обязанности: - Мониторинг рынка, - Выбор продукции д/введения ее в Частную Марку, - Выбор поставщика, - Ведение переговоров на уровне первых лиц, - Принятие решений в сфере ценовой политики, - Заказы образцов, - Заключение договоров - Ведение документации...

Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, создание для них комфортных условий; - Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомления с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков; - Осуществление контроля за рациональным оформлением зала, барных стоек и витрин; - Обеспечение чистоты и порядка в зале; - Контроль приема заказов официантами от посетителей; - Осуществление проверок расчетов с посетителями; - Принятие мер для предотвращения и ликвидации конфликтных ситуаций; - Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проведение соответствующих организационно-технических мероприятий; - Прием заказов и разработка планов проведения торжеств и закрытых турниров; - Контроль соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены; - Информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их ликвидации; - Осуществление контроля за исполнением работниками указаний руководства организации; - Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.

Увеличение продаж в своем секторе. Расширение клиентской базы техникой "холодных" звонков. Поиск и привлечение новых клиентов (обработка входящих заявок, активный поиск клиентов, переговоры, заключение договоров). Поддержание взаимоотношений с наработанной клиентурой. Ведение отчетности по работе с текущими клиентами и поступающим обращениям. Консультирование по ассортименту и техническим параметрам товара (услуги) Проведение презентаций и тренингов по новым продуктам и акциям компании.