Су-шеф (Флагман АЗС 176 км М-11)( ЛУКОЙЛ )

Город:
Тверь
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЛУКОЙЛ"
ООО "ЛУКОЙЛ-Центрнефтепродукт" приглашает на работу в уникальный ресторанный проект, реализуемый на АЗС №69473/69474 по адресу: 176 км М-11 «Нева», левая/правая сторона(Северный обход г. Твери). Вы получите опыт, работая с командой ресторанного дома Maison Dellos (рестораны «ПушкинЪ», «Турандот»).
Мы ценим наших сотрудников и гарантируем:
- Работу в стабильной компании с удобным графиком работы и ежемесячными премиями;
- Достойную заработную плату (выплаты 2 раза в месяц без задержек);
- Сменный график работы 2/2, 1/3;
- Официальное трудоустройство с 1-го дня работы по ТК РФ, оплачиваемый отпуск – 28 дней, оплата больничного;
- Стажировка и обучение от шеф-поваров ресторанного дома Maison Dellos;
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя и ежегодный медицинский осмотр за счет компании;
- Корпоративный транспорт.
Социальные гарантии:
- ДМС (со стоматологией) после испытательного срока, с возможностью выбрать наиболее удобную клинику;
- Страхование от несчастных случаев и болезней;
- Дополнительная выплата к ежегодному отпуску;
- Ежегодная выплата к профессиональному празднику «День нефтяника»;
- Материальная помощь при рождении ребенка;
- Компенсация путевок в детские оздоровительные лагеря;
- Компенсация путевок за санаторно-курортное лечение;
- Новогодние подарки детям.
Требования:
- Среднее профессиональное образование;
- Стаж работы не менее одного года работы в организации питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Знание санитарных норм, правил пищевой безопасности и принципов ХАССП в организациях общественного питания;
- Знание правил оценки качества сырья и готовой продукции. Методы оценки.
Чем предстоит заниматься:
-
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом: проведение инвентаризации кухни организации питания; организация приема, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря; оценка потребности в материальных и иных ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров;
-
Организация работы бригады поваров;
- Координировать выполнение заданий работниками кухни;
- Осуществлять приготовление, оформление и презентацию блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Определять потребность в обучении поваров;
- Проводить обучение поваров приготовлению новых блюд, напитков, кулинарных изделий, а также ведению документации по программе пищевой безопасности;
- Обеспечивать и контролировать наличие полного ассортимента и корректную выкладку продукции в соответствии с действующими планограммами.
16 Июля
Повар (Флагман АЗС 176 км М-11)( ЛУКОЙЛ )
Тверь
от 80 000 руб.
Компания "ЛУКОЙЛ" ООО "ЛУКОЙЛ-Центрнефтепродукт" приглашает на работу в уникальный ресторанный проект, реализуемый на АЗС №69473/69474 по...
16 Июля
Сушист (Флагман АЗС 176 км М-11)
Тверь
от 80 000 руб.
Компания "ЛУКОЙЛ" ООО "ЛУКОЙЛ-Центрнефтепродукт" приглашает на работу в уникальный ресторанный проект, реализуемый на АЗС №69473/69474 по...
17 Июля
Тверь
от 100 000 руб.
Компания "JokiJoya" JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений...
15 Июля
Тверь
от 100 000 руб.
Компания "Ателика, УК" Компания «Ателика», специализирующаяся на управлении отелями в Краснодарском крае, Крыму и ЦФО приглашает Шеф-повара на...
18 Июля
Тверь
от 130 000 до 200 000 руб.
Компания "Парк-отель «Жемчужина Золотого кольца»" Парк-отель "Жемчужина Золотого кольца " приглашает в свою дружную, профессиональную команду...
Вакансия размещена в отрасли